鶴岡丸かじり

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イベント2017.06.20

いよいよ、FOODEVERがプレオープンします! / 6月24日(土)

つるおか食文化市場「FOODEVER」のグランドオープンが迫ってまいりました。 各メディアでも取り上げられ、盛り上がってきましたね!

そこで、グランドオープン1週間前の6月24日(土)に、「Decceco Premium Day」と称してFOODEVERがプレオープンします!
鶴岡の食材を活かした料理やお酒を、グランドオープンに先がけてお楽しみいただけるチャンスです。

また同会場内では、料理人の皆様を対象としたプレオープンイベントも開催され、奥田政行シェフのパスタ理論を学べる実演セミナーが行われます。プロからも高い評価を受けているパスタ麺「ディ・チェコ」と鶴岡の豊かな食材を使ったパスタに注目が集まりそうです。

奥田シェフの料理は、FOODEVER内のイタリアン「ファリナモーレ」や肉バル「Yaku禄」、魚バル「il fri sio」などでも楽しめますので、この日は活気にあふれることでしょう。

グランドオープンに向けて、ますます加熱していくFOODEVER。
ぜひ皆さまお誘い合わせの上、鶴岡の新しい味を体感しにきてみてくださいね!

「ファリナモーレ」で提供されるパスタ「月山筍のアルフレッド風」。アルフレッド風を庄内伝統料理の素材に置き換えた、奥田シェフ考案メニュー。月山筍や白みそ、豚肉など、鶴岡の食材を使った新しいイタリアンを味わうことができます。

「食の都庄内」親善大使・土岐正富総料理長が腕をふるう「つるおか旬暦 彩鶴」では、四季折々の伝統食や郷土料理をアレンジした創作料理も楽しめます。彩り豊かな鶴岡の味にご期待ください。

FOODEVERについての詳しい情報は、以下のページをご覧ください。
> FOODEVERへ行こう

■INFORMATION

FOODEVER プレオープン

●日時
2017年6月24日(土)
※全店舗午前11時オープン

●会場
つるおか食文化市場 FOODEVER
山形県鶴岡市末広町3番1号 マリカ東館1F

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