「第2回奥田流ガストロノミーセミナー」参加者募集中！ / 10月19日（木）

好評につき、第2回開催決定！ 奥田シェフによる、プロの料理関係者向け講習会「ガストロノミーセミナー」。盛況のうちに終了した前回に続き、今回はパン・菓子・生パスタをテーマに、小麦粉愛を究めます。

話題の豪華列車「四季島」で提供される奥田シェフ監修の人気パンの秘密や、ファリナモーレ・ドルチェで振舞われているケーキへのこだわりなどをご紹介。

また、オリジナリティあふれる奥田流生パスタの作り方も直々に伝授いたします！その特性を知れば、どんな料理も自由自在に変わる小麦粉。ぜひ実際に食べ比べながら学んでみてください。

今回、募集の対象となるのは、洋菓子、製パン、外食店事業者、流通事業者となります。ふるってお申込みください。
定員となり次第、募集は締め切りますのでお申込みはお早目に！

奥田流ガストロノミーセミナー
「小麦粉愛で料理を究める –ファリーナ・アモーレ－」

●日時

2017年10月19日（木）
11:00～15:45（10:30受付開始）※お昼休憩1時間あり

●会場

文化体験スペース「FOODEVERキッチン」
山形県鶴岡市末広町3番1号マリカ東館1F FOODEVER内

●参加費

1,500円

●定員

40名（定員となり次第、締切とさせていただきます）

●協賛

日清製粉株式会社

●アクセス

JR鶴岡駅から徒歩2分、庄内空港から車で20分
山形自動車道鶴岡インターチェンジから車で10分