鶴岡丸かじり

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お知らせ2018.09.30

06.20

展示初日の6月18日は国連の定める「持続可能な美食の日」。


「世界の課題と鶴岡の食文化を考えるパネル展」開催中!

多様な食文化を観光資源として、多くの観光客を呼び込むことに成功しつつある南米のペルーが発案。ユネスコの無形文化遺産に登録された和食をアピールする日本など約40カ国が決議案を共同提案し、国連総会が2016年12月21日、議場の総意により無投票で採択されました。

世界各地の農村で伝統的に栽培や収穫の重要な節目として重視される夏至に近く、各国の主要な記念日と重複しないこの日が選ばれました。


日本で唯一、ユネスコ食文化創造都市として認められた鶴岡市。鶴岡の食文化を発信する情報拠点として、食文化の啓蒙活動もおこたりません。さすが鶴岡市!
お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。

 

 

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